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反对“舌尖上的浪费”,要对“大胃王”说不

2021-12-20 11:29:35 作者:韩欣 来源:东南网  责任编辑:孙劲贞   我来说两句

据发改委网站消息,国家发改委等四部门日前印发《反食品浪费工作方案》(以下简称《方案》)。《方案》要求,禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息,对拒不改正或情节严重的,处以罚款、通报批评或节目停播整顿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法依规追究责任。(12月17日 中国新闻网)

吃播,顾名思义就是吃饭直播,这些主播有个统一的称呼:“大胃王”,是近年来兴起的一种网络直播行为。动辄一顿饭就是100个汉堡,几十碗火鸡面,可以称之为一绝。要说吃播,最早起源于韩国,只是为了向受众展现吃饭过程的乐趣,后来却变了味,成了“误导消费”、“食物浪费”、“博人眼球”的代名词,其中有不少视频创作者为了达到视频效果,采用了假吃、催吐等手段,造成了不必要的食物浪费,同时宣扬了不健康的生活方式。

吃播行为,给社会带来了诸多不良影响,无法起到弘扬正能量的作用。有数据显示,我们国家每年浪费的食物折合成粮食,估计有1000亿斤,这个数量,可以用作约3.5亿人一年的口粮需要。早有视频平台对“大胃王”进行打假,内容令人唏嘘,先是假吃嚼吐,而后,间隔进食、利用剪辑手段时间作假,最后给受众一种视觉错觉,大量的食物在“表演”中白白浪费,这样的行为对于心智不成熟的孩子来说就是一种诱导,再者,对于吃播本人健康也是一种不可逆的损害。吃,本是一种信仰,是一种群体记忆,代表着一定的文化内涵,可如今“吃播”输出了怎样的文化呢?实质则是以浪费粮食为代价的哗众取宠的卖弄吃相。

袁隆平院士说:“浪费是可耻的行为,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,建议政府部门出台相关法律政策,把浪费粮食这种可耻的行为,当成犯罪的行为来限制它。”诚如袁隆平院士所说,减少粮食损失的浪费,无论是对于保障粮食安全,还是对于保护生态环境,都具有十分重要的现实意义和深远的历史意义。《反食物浪费工作方案》发布,将对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法依规追究责任,对社会国家来说无疑是个好消息。

更深层次的,还需加强宣传教育,切实提高广大人民群众自觉减少粮食浪费的意识,改变不良的消费方式,降低零售和消费端的食品浪费,进一步完善相关法规标准,建立协调管理机制,对粮食生产、流通和消费等全产业链进行制度和标准的规范。针对“吃播”乱象,已经有多个地方政府出台相关政策,遏制在网络上制作、传播浪费食物的内容。平台是第一责任人,要承担更多的社会责任,就要果断割掉这些“烂肉”,迫使其要想在直播中继续获得收益,就必须改变直播方式、风格,中国是世界上美食最多的国家之一,不妨宣传一些中国美食文化,促进文化融合。那些所谓的“大胃王”该同食物浪费这种可耻行为一起退场了。(韩欣

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