专家提醒：蛋白质吃太多会发胖！
来源：VOGUE时尚网 2012-02-03 编辑：陈玮

对，多余的蛋白质会转化成脂肪

这么说不是为了把大家吓坏，也不是为了让你们迷惑不解。实际上，如果控制动物蛋白质的摄入，让饮食的主要成分变为蔬菜、水果、谷物、豆类和坚果，你甚至不需要计算蛋白质摄入量。对，如果想的话，你可以吃肉。我也吃肉，但我控制动物蛋白的摄入，只将其作为补充蔬菜和水果的能量之用。

当然这世界上存在着专业运动员，健美人士，还有因为某些疾病而必须食用含多多余蛋白质饮食的人。但如果你一周最多运动3到4次，每次不超过一小时，而且身体健康，那健美人士的食谱就是杀鸡焉用牛刀了。